Kopi Semendo siap masuk jajaran kopi unggul Nusantara

Jakarta, 30 Oktober 2021-kopi semendo yang berasal dari bumi Sriwijaya siap masuk jajaran kopi Nusantara. Jenis kopi satu ini akan menyongsong ke jajaran unggul Nusantara, yang di produksi di Semende Raya,  kabupaten Muara Enim, Sumatera Selatan. Dibantu pengembangannya oleh Corporate social responsibility PT Bukit Asam Tbk, untuk membantu para petani Semendo dalam mengembangkan guna menambah nilai hasil tanam mereka. Dengan ketinggian 1.400 mdpl Semende Raya berpotensi membuat kopi Semendo  menjadi kopi Arabika yang setara dengan kopi-kopi unggulan yang ada di Nusantara, di daerah Semende Raya terdapat hamparan lahan perkebunan kopi yang luas serta menjadi mata pencarian masyarakat selama bertahun-tahun. Kopi Arabika Semendo yang siap mengongsong  ke jajaran unggul Nusantara memiliki rasa yang lebih asam dengan aroma brown sugar dan tidak pahit.

https://www.cnbcindonesia.com/lifestyle/20211030132222-33-287729/kopi-semendo-siap-masuk-jajaran-kopi-unggul-nusantara

Kopi yang berasal dari Sumatera Selatan ini memiliki rasa unik, dimana perpaduan kopi dan rempah khas tanah Sumatera terasa hangat menyapa lidah kala menyesap  jika sudah di seduh. Perbedaan Robusta dan Arabika Semendo terletak pada tekstur dan rasa. Yang mana robusta semendo teksturnya lebih tebal dan rasanya lebih mirip perpaduan antara kopi cokelat dengan sedikit rempah serta warna yang lebih pekat. Sedangkan Arabika memiliki rasa yang lebih asam,hampir mirip rasa buah lemon, jeruk,  atau apel hijau serta aromanya seperti brown sugar dan rasanya tidak pahit.

Rahman

Rahman

Tinggalkan Balasan